Raritní káva č. 2 »Ngapani«

S raritní kávou č. 2 navštívíme Malawi, přesněji řečeno farmu Ngapani Estate. Když si David Livingstone jakožto první Evropan v roce 1859 užíval pohled na toto magické místo v Malawi, pojmenoval ho „Jezero hvězd“. Světla, tisíce světel, která se dodnes při západu slunce odrážejí na vodní hladině, udělala na tohoto skotského vědce hluboký dojem. Také my jsme znovu nadšení z největšího jezera ve východoafrické příkopové propadlině, protože jsme zde již podruhé. V horách je farma naší kávy „Ngapani Estate“, která byla jednou z našich oblíbených rarit již před sedmi roky a která se od té doby dále rozvíjela a zdokonalovala.

Zdejší oblast skýtá možnost pro neocenitelnou přírodní podívanou, zvláště když v září a říjnu migrují stáda slonů „Sloním koridorem Namizimu". Od nedaleké přehrady, která je dalším zdrojem vody pro farmu, je zde rovněž možné pozorovat plameňáky.

Tady nad „Jezerem hvězd" se káva ručně třídí a zpracovává s velkou láskou. S každým douškem si užijete kouzlo a exotiku pod africkým sluncem. My cítíme kakao, lískový oříšek a borůvku – a co cítíte Vy?