Raritní káva »El Diamante« – 500 g zrnkové kávy

Vydejte se s námi do Peru – do oblasti, která se kvůli své jedinečné kráse přezdívá „El Diamante“.

Tady, v tropickém lesním regionu Jaén, je horké klima vyváženo osvěžujícími dešti. Tato oblast je ideální pro pěstování prémiové kávy a domovem mnoha malých rodinných kávových farem, jejichž nadšení přispělo ke vzniku této raritní kávy. Jedna z těchto farem patří Elvisovi Tineovi. Jeho dědeček farmu pojmenoval „La Naranja“, protože mezi kávovníky rostou pomerančovníky. Elvis zdědil lásku ke kávě i tradiční způsob pěstování. Kávová zrna jsou sbírána ručně, následně promyta a fermentována v pytlích, což kávě dodává mimořádnou sladkost.

Při přípravě v ručním filtru cítíme sladké tóny kandovaného ovoce a mandlí – a co cítíte vy?

• Původ: Jaén, Peru
• Nadmořská výška: 1 650–1 850 m
• Odrůda: Catuai, Caturra a Catimor
• Zpracování: Promytí
• Druh: 100 % Tchibo Arabica
• Chuť: Cukr Kandys a mandle

Vychutnejte si naše vzácné kávy jako caffè crema z plně automatického kávovaru nebo jako běžnou kávu z french pressu, ručního filtru nebo filtrovacího kávovaru. Připravte si ji svým oblíbeným způsobem a dopřejte si ten nejlepší požitek z prvotřídní kávy.

Káva je velmi choulostivá: světlo, teplo, kyslík a vlhkost mají negativní vliv na její aroma. Proto je nutné, abyste svou kávu skladovali vždy na chladném, tmavém a suchém místě. Ani skladování kávy společně s jinými potravinami není dobrý nápad, protože káva rychle absorbuje cizí pachy.

Náš tip: Chcete-li udržet svou oblíbenou kávu dlouho čerstvou, uchovávejte ji v neprůhledné a vzduchotěsné nádobě, jako je například aroma dóza na kávu.