Raritní káva roku »Kitale Kenya« včetně dózy na kávu – 250 g zrnkové kávy

Za raritní kávou roku se společně vydáme do Keni. Nikoli na safari, ale na svěží zelené svahy hory Elgon. V této pohádkově krásné krajině se nachází farma Endebess, kde rostou jedny z nejstarších kávovníků v Keni. Tato prémiová káva okouzluje svým ovocně sladkým charakterem, za který vděčí sopečné půdě a vlhkému tropickému klimatu. Kávové plody se sbírají ručně, promývají se sladkou vodou z řeky Koitobos a suší se na vyvýšených záhonech pod keňským sluncem. Jako uznání lidem, kteří s láskou zpracovávají každé zrno kávy, jsme tuto raritu pojmenovali podle místa, odkud většina z nich pochází: Kitale.

Po přípravě v ručním filtru cítíme chuť červeného rybízu a medu. A co cítíte Vy?

• Původ: Trans-Nzoia, Keňa
• Nadmořská výška: 1 600–1 800 m​
• Odrůdy: SL 28, SL 34, Batian, Ruiru 11
• Zpracování: promytí
• Druh: 100 % Tchibo Arabica
• Chuť: ovocná s tónem červeného rybízu a medu​

Vychutnejte si naše vzácné kávy jako caffè crema z plně automatického kávovaru nebo jako běžnou kávu z french pressu, ručního filtru nebo filtrovacího kávovaru. Připravte si ji svým oblíbeným způsobem a dopřejte si ten nejlepší požitek z prvotřídní kávy.

Káva je velmi choulostivá: světlo, teplo, kyslík a vlhkost mají negativní vliv na její aroma. Proto je nutné, abyste svou kávu skladovali vždy na chladném, tmavém a suchém místě. Ani skladování kávy společně s jinými potravinami není dobrý nápad, protože káva rychle absorbuje cizí pachy.

Náš tip: Chcete-li udržet svou oblíbenou kávu dlouho čerstvou, uchovávejte ji v neprůhledné a vzduchotěsné nádobě, jako je například aroma dóza na kávu.