Káva Grand Classé Caffè Crema Puyango Ecuador

Milí objevitelé kávy,
jste připraveni na expedici do neznáma? Tak mne následujte do pěstitelské oblasti mimo vyšlapané stezky. Do země, kde se vyrábí velmi málo kávy, je to tedy opravdová rarita. Vzhůru do hornatých oblastí Ekvádoru!

Na jihu země se nachází region Puyango s provinčním městem Loja, které bývá také označováno jako kolébka různých druhů umění. I umění pěstování kávy se zde s velkou oddaností předává z generace na generaci. Město Loja poskytuje ideální klimatické podmínky, neboť toto místo patří k nejteplejším regionům vysokohorských oblastí And s téměř tropickými teplotami. Také mnoho pestrých kolibříků se zde očividně cítí dobře. Mimochodem toto město bylo založeno španělskými kolonizátory jako základna na cestě ke hledání legendárního zlatého města El Dorado. Vydejme se tedy na cestu: na cestu hledání vůní, které dělají tuto ojedinělou kávu takovou, jaká je.

I nás překvapuje její proměnlivost: zatímco v kávě připravené ručně rozeznáváme chutě hřebíčku, hrušky, skořice a medu, jsou v kávě připravené v kapslovém kávovaru Cafissimo cítit jemné tóny červeného pepře. Jsem napnutý, co v ní ucítíte Vy!

Přeji Vám radostné ochutnávání a požitek z kávy,
Váš Markus Meusburger, nákupčí specialit z týmu Tchibo