Indukční napěňovač mléka, černý

(43)

1 799Kč

vč. DPH

Tento výrobek je v současné chvíli rozebrán. Abyste mohli získat informaci o dostupnosti výrobku, musíte se nejdřív přihlásit nebo zaregistrovat.

Najít v obchodech

Momentálně není k dispozici

K přípravě teplé a studené mléčné pěny nebo k ohřátí mléka pouhým stisknutím tlačítka
K napěnění cca 260 ml mléka nebo ohřátí 500 ml mléka
Mléko se nepřipaluje
Obsluha jedním tlačítkem díky dotekovému rozhraní
Odnímatelné díly lze mýt v myčce nádobí

Indukční napěňovač mléka

Obj. číslo 98893

Indukční napěňovač mléka překvapuje nejen svým vzhledem, ale i svou funkčností. Pouhým stisknutím tlačítka připravíte jednoduše a rychle krémovou mléčnou pěnu – stejnoměrně našlehanou, teplou nebo studenou.

Funkce:

Perfektní mléčná pěna během několika málo sekund
Snadná obsluha jedním tlačítkem díky dotekovému rozhraní
Dva míchací nástavce pro optimální konzistenci mléčné pěny
Značky na doplňování množství na vnitřní straně
S průhledným víkem – pro přehled o konzistenci mléčné pěny
S ochranou proti přehřátí a automatickým vypínáním
V myčce nádobí lze mýt odnímatelné díly, tj. míchací nádobu, míchací nástavce a víko
Protiskluzové silikonové nožky

Barva:

Černá

Materiál:

Ušlechtilá ocel a plast

Rozměry:

Výška cca 20 cm
Průměr cca 13 cm

Výkon:

500 W

Objem:

Lze napěnit max. 260 ml studeného mléka, resp. ohřát max. 500 ml studeného mléka

Pokyny:

Odnímatelné díly lze mýt v myčce nádobí

Stáhnout další informace o výrobku

Návod (PDF, 743 KB)

Indukce – rychlejší a energeticky úspornější ohřívání

Tento indukční napěňovač mléka nepřesvědčuje jen svým vzhledem, ale i svou funkčností. Energie, kterou produkuje magnetické pole uvnitř, je přenášena do spodní části napěňovače, kde je přeměňována na teplo. Energie vzniká pouze tehdy, pokud dojde ke kontaktu přístroje s míchací nádobou. Tak máte jistotu, že se mléko nepřipálí.

S tímto indukčním napěňovačem mléka můžete připravit jak teplou a studenou mléčnou pěnu, tak ohřát mléko, např. na kakao. A to vše pouhým stisknutím jediného tlačítka.

Sen utkaný z mléčné pěny

Kvalita výsledku při napěňování mléka závisí na třech hlavních faktorech: čerstvosti mléka, obsahu tuku a obsahu bílkovin. Pokud jsou splněny optimální podmínky, nestojí přípravě lahodné krémové pěny už nic v cestě.

Tři základní pravidla:

Pokud chcete dosáhnout pevné mléčné pěny, mělo by mléko použité k její přípravě obsahovat přinejmenším 1,5 % tuku. K přípravě krémové mléčné pěny je vhodné plnotučné mléko s obsahem tuku 3,5 %.
Čím více bílkovin mléko obsahuje, tím déle pěna vydrží našlehaná.
Čerstvé mléko se napěňuje obtížněji než trvanlivé mléko. Chcete-li vždy dosáhnout stabilní mléčné pěny, měli byste k její přípravě používat raději trvanlivé mléko.

Stručný přehled čtyř kávovo-mléčných specialit

Káva latte macchiato je považována za klasiku mezi kávovo-mléčnými specialitami. Je to kombinace našlehaného mléka s čerstvě připraveným espressem. Při přípravě kávy caffè latte se používá dvojité espresso a našlehané mléko. Klasické cappuccino obsahuje espresso a našlehané mléko, zatímco překapávaná káva s mlékem sestává z překapávané kávy a teplého mléka.

Tip našeho baristy

Zkuste vnést do svého postupu přípravy kávy čerstvý vítr: co byste řekli například na nové, vzrušující kávové speciality, jako je třeba krémové cappuccino ze sójového mléka?

Obecně totiž lze napěnit každé mléko, bez ohledu na obsah tuku. Můžete tedy napěnit i různé druhy rostlinných „mlék“, jako je například sójové, rýžové, ovesné nebo mandlové mléko – pěna ovšem může být o něco méně stabilní.