KÁVA SE SRDCEM A ODPOVĚDNOSTÍ

My všichni milujeme dobrou kávu. Ale není pro nás zdaleka jen otázkou chuti. Jde také o to, odkud káva pochází a v jakých podmínkách se pěstuje. Jako rodinný podnik bereme tyto otázky obzvlášť vážně. A každý den aktivně hledáme další udržitelnější řešení. Tímto způsobem se snažíme krok za krokem měnit svět k lepšímu. Přidejte se k nám na této cestě.

Od zrnka kávy k šálku – udržitelnější požitek z kávy:

Protože nám záleží na lidech a přírodě v oblastech, kde se pěstuje káva.

Náš kávový program

Protože každý si zaslouží to nejlepší.

Nadace Maxe a Ingeburg Herzových

Protože jde především o to, co je okolo nás.

Naše obalová řešení

Kávový program Tchibo. Protože nám záleží na lidech a přírodě v oblastech, kde se pěstuje káva.

Není vám jedno, co máte ve svém šálku? Nám také ne! Všichni dobře víme, že dobrá káva nevznikne sama od sebe. Je za tím spousta tvrdé práce. A navíc klimatické změny a struktura trhu s kávou představují pro pěstitele skutečné výzvy. Chceme-li si i nadále vychutnávat opravdu dobrou kávu, musíme se s těmito problémy vypořádat. Proto jsme si stanovili cíl:

100 % kávy bude do roku 2027 pocházet z odpovědných zdrojů

s využitím přístupu založeného na hmotnostní bilanci v souladu se standardem neziskové organizace Enveritas.

Zodpovědný nákup kávy znamená, že se káva pěstuje a je obchodována za podmínek, které podporují sociální a ekologické postupy. A právě proto jsme spustili vlastní kávový program, který realizujeme v celé řadě oblastí, kde se pěstuje káva. Konkrétně to znamená:

Zasazujeme se o spravedlivé mzdy pro pěstitele a o alternativní zdroje příjmů.

Vytváříme lepší životní a pracovní podmínky v příslušných lokalitách.

Podporujeme pěstování kávy šetrné k životnímu prostředí a zavádíme opatření umožňující vyrovnat se s důsledky klimatických změn.

V jakých zemích pomáháme?

AKTIVNÍ KÁVOVÝ PROGRAM

  • 1 = GUATEMALA

  • 2 = HONDURAS

  • 3 = KOLUMBIE

  • 4 = BRAZÍLIE

  • 5 = TANZANIE

  • 6 = VIETNAMU

KÁVOVÝ PROGRAM V PŘÍPRAVĚ / V PLÁNU

  • A = EL SALVADOR

  • B = PERU

  • C = ETIOPIE

  • D = KEŇA

  • E = INDIE

Jak děláme to, co děláme:

  • Programy na míru: Pro každou zemi vyvíjíme individuální program. Proč? Každá země má své vlastní problémy. Tak můžeme dosáhnout nejlepších výsledků.

  • Spolupráce: Pracujeme ruku v ruce s pěstiteli, silnými partnery a místními neziskovými organizacemi. Společně nacházíme ta nejlepší řešení.

  • Transparentnost: Naše práce je založena na nezávislých analýzách neziskové organizace Enveritas. To nám umožňuje lépe pochopit místní problémy a cíleně na ně reagovat. Organizace Enveritas rovněž měří, jakého pokroku v rámci našich projektů dosahujeme. Díky tomu můžeme naše programy neustále rozvíjet.

Kromě našich vlastních programů a přímé spolupráce s pěstiteli se u některých druhů kávy spolupracujeme v některých regionech také s místními či mezinárodními organizacemi jako je Bio, Fairtrade nebo Rainforest Alliance.

Nadace Maxe a Ingeburg Herzových – protože každý si zaslouží to nejlepší.

Každý by měl mít možnost dobře se uživit svou prací. V to věří i Nadace Maxe a Ingeburg Herzových, která financuje různé projekty v Etiopii a Ugandě. Cílem všech těchto projektů je dlouhodobě zlepšit životní podmínky a příjem drobných pěstitelů kávy.

Jak to probíhá? S pomocí organizace HereWeGrow a místních partnerů. V souladu s mottem: „Odjet na místo, probrat to, pracovat“ neustále pracujeme na konkrétních výzvách v dané lokalitě.

Projekty financované nadací Here We Grow

Tyto projekty pomáhají zemědělcům v Etiopii a Ugandě prostřednictvím vzdělávacích školení, přímé finanční podpory a investic do potřebné infrastruktury. S cílem dosáhnout strukturálních změn v sektoru je organizace aktivní jak na národní, tak na mezinárodní úrovni.

Větší prosperita pro pěstitele kávy

  • Kde: Uganda, centrální region

  • Cíle projektu: Vyšší příjem a lepší schopnost přizpůsobit se klimatickým změnám

  • Partneři projektu: One Acre Fund (realizace), Laterite (hodnocení)

    Projekt nabízí pravidelná školení a poradenství na místě. Pěstitelé se učí moderním metodám pěstování, které vedou ke zlepšení kvality půdy a dlouhodobému zvýšení produkce. Díky tomu mohou pěstitelé zvýšit své příjmy. Dostává se jim také podpory při pěstování a prodeji makadamií a šalvěje hispánské, která je zdrojem chia semínek, aby rozšířili své zdroje příjmů.

Cesta z chudoby

  • Kde: Střední Uganda (Rakai) a Západní Uganda (Kitagwenda)

  • Cíle projektu: Udržitelný růst příjmů drobných pěstitelů

  • Partneři projektu: Raising The Village (realizace), Laterite (hodnocení)

    Tento projekt pomáhá zemědělcům zvýšit jejich příjmy prostřednictvím cíleného vzdělávání v oblasti pěstování kávy a dalších plodin. Další důležitou součástí je podpora spořicích skupin s cílem shromažďovat kapitál na investice. Kromě toho jsou předávány znalosti o zdraví a hygieně (WASH) a je podporováno pěstování na domácích zahradách za účelem zlepšení výživy.

Aby práce nesla více ovoce

  • Kde: Jimma, Etiopie

  • Cíle projektu: Zvýšení příjmů prostřednictvím lepší kvality kávy a dodatečných zdrojů příjmů

  • Partneři projektu: Technoserve (realizace), IFPRI (hodnocení)

    Pěstitelé kávy se prostřednictvím cíleného vzdělávání učí, jak zvýšit své výnosy a zlepšit kvalitu kávy. Projekt podporuje také včelařství a produkci medu jako další zdroj příjmů a pomáhá pěstitelům se zlepšením prodeje produktů. Důležitou roli zde hrají „stanice pro mokré zpracování kávy“, kde probíhá zpracování kávy a její příprava na vývoz.

Větší perspektivy pro mladé zemědělce

  • Kde: Oromia, Etiopie

  • Cíle projektu: Ekonomická podpora mladých zemědělců

  • Partneři projektu: SAfA (realizace), IFPRI (hodnocení)

    Tento projekt je zaměřený zejména na mladé pěstitele. Nabízí vzdělávání v oblasti zemědělství, podnikání a základního řízení podniku. Účastníci školení mají přístup k provozním prostředkům a učí se, jak dosahovat úspor a rozumně investovat. Práce ve skupinách podporuje dialog a pomáhá účastníkům dosáhnout společně větších výsledků.

Digitální řešení pro lepší příjem

  • Kde: Jimma, Etiopie

  • Cíle projektu: Digitální technologie na podporu malopěstitelů

  • Partneři projektu: DigitalGreen (realizace), IFPRI (hodnocení)


    Tento projekt využívá digitální řešení ke školení drobných pěstitelů. Ti se prostřednictvím videoškolení učí, jak zlepšit pěstování kávy a diverzifikovat zdroje příjmů. Zároveň mají lepší přístup k cenným informacím, provozním prostředkům a půjčkám. Zvláštní pozornost je věnována ženám, které jsou podporovány při zakládání svépomocných skupin.

Chcete se o projektech dozvědět více? www.herewegrow.org/de/here

Protože jde především o naše okolí: Naše obalová řešení

Pouze tolik, kolik je třeba, v každém případě co nejméně. To je náš přístup k obalům. Protože jedno je jasné – káva musí být dobře zabalená, aby byla zachována její chuť. A my neustále pracujeme na nových a inovativních řešeních, abychom zajistili, že budeme kávu balit způsobem, který využívá zdroje maximálně efektivně.

Káva balená udržitelnějším způsobem? Ano, prosím!

Čím je obal udržitelnější, tím je lepší pro životní prostředí. Proto neustále pracujeme na inovativních obalových řešeních a nových materiálech.

Nakupování bez obalu?

Je to možné!

A ušetříte spoustu obalového materiálu. Stačí vzít si dózu s sebou do obchodu a nechat si ji naplnit čerstvou kávou.

OBJEVTE PLECHOVKY OD KÁVY

Opakované použití?

Bezpochyby!

A to, i když jste venku nebo na cestách. K rozlévání kávy s sebou používáme ekologičtější, opakovaně použitelné kelímky, případně si s sebou můžete přinést svůj vlastní hrnek.

OBJEVTE KELÍMKY PRO OPAKOVANÉ POUŽITÍ