Jak zdravě jíst a pít
To Vám bude chutnat: Naše tipy na čerstvé smoothie, veganské lahůdky a detoxikační pokrmy Vám pomohou začít den lahodným způsobem. A naše nápadité recepty ve Vás vyvolají zdravé chutě!
Pestré a zdravé: Recepty na lahodné smoothie
Ovocné pyré známé pod názvem "smoothie" je zdravá a současně lahodná vitaminová bomba. Vyrábí se rozmixováním čerstvého ovoce a zeleniny – zůstávají tak zachovány všechny vitaminy a minerální látky, které by vařením byly částečně zničeny. Mixování otvírá buněčnou stěnu, a zlepšuje tak schopnost absorpce zdravých látek a živin.
Momentálně jsou trendy zelené smoothie: Podle chuti můžete k lahodným ovocným a zeleninovým smoothie přidat zelené lístky, např. bazalku, koriandr nebo rukolu. Přitom je potřeba dbát na poměr ovoce, zeleniny a zelených bylin. Tip: Čím vyšší podíl zelených surovin, tím chutnější je nápoj.
Zelené energetizující smoothie
Broskvovomangové smoothie
Červená vitaminová bomba
Pomerančovomrkvové smoothie s čerstvým koriandrem
Jak si vychutnat veganskou kuchyni: Zdravé recepty pro fajnšmekry
Je u veganské stravy nutné vzdát se prakticky všeho, co dobře chutná? A je to vůbec zdravé? Tyto otázky si při pomyšlení na veganskou stravu často klademe. Je pravda, že je potřeba velmi pečlivě vybírat potraviny, abychom se vyhnuli nedostatku živin. Proto je důležitý pestrý mix různých komponent, který zajistí, že budete dostatečně zásobováni nezbytnými vitaminy, minerálními látkami a bílkovinami. Ten, kdo dodržuje tato pravidla, žije s veganskou výživou zdravě a bez nadbytečného množství tuků. A to, že veganské recepty mohou být nejen zdravé, ale také lahodné, dokazují naše recepty.
Cuketa se zeleným chřestem a pistáciovým pestem
Zeleninové závitky s lupinovým filetem
Ovocný crumble
Tofu špízy s cukrovým hráškem
Čokoládový puding
Detoxikace: Recepty na očistu těla
Cílem detoxikačních kúr je zbavit tělo všeho, co mu škodí. Během takové kúry by měl člověk jíst pouze takové potraviny, které jeho tělu prospívají a které jej nezatěžují. Alkohol, nikotin nebo kofein jsou tabu. Při vaření je potřeba používat pouze čerstvé, kvalitní suroviny, které neobsahují žádná dochucovadla nebo jiné přidané látky. Vařte a jezte uvědoměle. Vychutnejte si své jídlo. S vědomím, že pro sebe děláte něco prospěšného, Vám uvařená jídla budou chutnat dvojnásob.