Bio Matcha by Tchibo - 30 g

Matcha v překladu znamená něco jako „mletý čaj“ – a přesně tím také je: speciálně jemně namletým zeleným čajem. Tento zářivě zelený prášek pochází z Japonska a vyrábí se z obzvláště kvalitních zelených čajových lístků. Za svou intenzivní barvu vděčí matcha malému tajemství: čajové rostliny rostou před sklizní několik týdnů ve stínu a díky tomu vyprodukují listy více chlorofylu a rozvinou tak své charakteristické aroma a svou intenzivní barvu. Poté jsou rozemlety na jemný prášek. Na rozdíl od běžného čaje se matcha nezalévá vodou a opět nevytahuje, ale rozmíchá se přímo ve vodě, v mléce nebo v mléčných alternativách. V šálku tak skončí celý čajový lístek. To zajistí nejen nezaměnitelnou chuť a krémovou konzistenci, ale matcha je také neobyčejně bohatá na antioxidanty, aminokyseliny a kofein. Ať už jako horký čaj, krémové matcha latte nebo jako přísada do dezertu a pečiva: matcha si dávno vydobyla své pevné místo v kavárnách a kuchyních tohoto světa. A nyní je tento zelený požitek dostupný také v obchodech Tchibo.

Suroviny:
• 2 g matcha by Tchibo
• Jahodové pyré / jahodový sirup podle potřeby
• 150 ml mléka / ovesného nápoje
• kostky ledu

Příprava:
• V malé nádobě promíchejte cca 2 g matcha s horkou vodou (max 80 °C) (cca 60 ml)
• Nalijte do sklenice jahodové pyré nebo jahodový sirup
• Přidejte cca 150 ml studeného mléka / ovesného nápoje
• Naplňte ledovými kostkami
• Přidejte do nápoje připravené matcha