Pomocí této konvičky french press se stlačovacím sítkem si můžete snadno a rychle ručně připravit svou oblíbenou kávu, která díky plášti z dvoustěnné ušlechtilé oceli zůstane déle teplá. Robustní materiál umožňuje použití při kempování, na zahradě, na balkoně nebo při Vašem dalším outdoorovém dobrodružství. Konvička french press má objem cca 900 ml, a proto se ideálně hodí k přípravě přibližně 7 šálků nebo 4 hrnků silné kávy s plnou chutí. Konvičku lze mýt v myčce nádobí a díky odnímatelnému sítku z ušlechtilé oceli se obzvláště snadno čistí.
Tip baristy:
Při přípravě kávy v konvičce french press se stlačovacím sítkem dosáhnete optimálního výsledku, když použijete kávu s hrubším stupněm mletí.
Návod k obsluze:
1. Konvičku postavte na suchý, rovný, neklouzavý povrch. Pevně ji uchopte za držadlo a vyjměte stlačovací sítko z konvičky rovně směrem nahoru.
2. Na každý šálek (120 ml) dejte do konvičky 1 odměrku (cca 7 g) hrubě mleté kávy. Na celou konvičku doporučujeme přibližně 40 až 50 g mleté kávy na 800 ml vody. Jako vodítko použijte stupnici na vnitřní straně konvičky.
3. Přiveďte vodu k varu (100 °C) a poté ji nechte krátce
zchladnout na teplotu přibližně 92 až 96 °C. Pomalu nalijte vodu do konvičky až po požadovanou značku. DŮLEŽITÉ: vodu během nalévání
opatrně promíchejte lžící, aby se nabobtnalá mletá káva
usadila a Vy jste mohli nalít kávu až po požadovanou značku!
4. Nasaďte na konvičku víčko se stlačovacím sítkem. Otočením víka uzavřete výlevku. Sítko zatím ještě nestlačujte dolů.
Nechte kávu louhovat po dobu 3 až 4 minut.
5. Uchopte pevně držadlo konvičky a otočte výlevku směrem od sebe. K vyvinutí mírného tlaku na sítko použijte jen váhu své ruky a sítko zatlačte rovně dolů do konvičky. V případě
příliš velkého odporu povytáhněte sítko nahoru, chvíli počkejte
a zkuste to znovu.
6. Otočením víka otevřete výlevku a můžete nalévat kávu.
Tip: Vaše káva zůstane v konvičce déle horká. Přesto doporučujeme vypít kávu do 30 minutu od přípravy. Je to proto,
že když káva déle stojí, může se uvolnit více hořkých látek.