Espresso a caffè crema

Najděte svou oblíbenou kávu a nakupujte zrnkovou kávu na přípravu espressa a caffè crema jednoduše online.

Doporučujeme tuto přípravu.

Plnoautomatický kávovar

Pákový kávovar

Konvička na espresso

Požitek jako v Itálii

Espresso a Caffè Crema

Barista Caffè Crema – 500 g zrnkové kávy

Tchibo Caffè Crema Barista

Caffè Crema s elegantním aroma a decentním ovocným akcentem

Intenzita:36

od279Kč

Kč/kg 558

Náhled

Tchibo Espresso Barista

100% certifikovaná káva Fairtrade; 100% Arabica

Intenzita:56

od279Kč

Kč/kg 558

Náhled

Caffè Crema plná chuť – zrnková káva

Plná chuť a vůně s decentním čokoládovým akcentem

Intenzita:46

249Kč

Kč/kg 498

Náhled

Tchibo Espresso Milano Style

Elegantní italské espresso

Intenzita:46

od249Kč

Kč/kg 498

Náhled

Tchibo Espresso Sicilia Style

Elegantní italské espresso

Intenzita:66

od249Kč

Kč/kg 498

Náhled

Baristický tip

Lahodné recepty pro vychutnání si kávy s mlékem

Indre, someliérka kávy Tchibo

Pink Latte Macchiato

PŘÍSADY na 2 porce:

Doba přípravy: cca 10 minut

500 ml mléka (3,5 % tuku)
2 šálky kávy Barista Espresso Tchibo

Potřebujete: hrnec, elektrický napěňovač mléka, plnoautomatický kávovar, např. Tchibo Esperto Caffè, 2 sklenice (à cca 300 ml)

PŘÍPRAVA

500 ml mléka zahřejte v hrnci na teplotu 50 až 60 °C. Hrnec sejměte ze sporáku a napěňte ho napěňovačem mléka do pěny. Mléko nechte krátce odstát, aby se pěna oddělila.
Připravte dva šálky kávy Barista Espresso Tchibo. Do sklenic dejte mléko a mléčnou pěnu. Opatrně vlijte espresso a podávejte.
TIP: Pro růžový start do nového dne můžete do mléka přimíchat šťávu z červené řepy, polévkovou lžíci na jednu sklenici.

Káva s vaječným likérem

PŘÍSADY na 2 porce:

Doba přípravy: cca 15 minut

1/2 až 1 vanilkový lusk
250 ml mléka (3,5 % tuku)
100 ml vaječného likéru
4 šálky kávy Barista Espresso Tchibo

Potřebujete: prkénko, nůž, hrnec, sporák, 2 sklenice (à cca 300 ml), presovač nebo plnoautomatický kávovar, elektrický napěňovač mléka

PŘÍPRAVA

Vanilkový lusk podélně přepulte a nožem z něj vyškrábejte semínka. Semínka vanilky i vanilkový lusk spolu se 100 ml mléka a vaječným likérem lehce zahřejte v hrnci, směs míchejte. Hrnec odstavte a nechte zhruba 10 minut louhovat.
Vanilkový lusk vyjměte a mléčnou směs nalijte do sklenic. Do každé sklenice přidejte dva šálky kávy Barista Espresso Tchibo.
Zbývající mléko o teplotě zhruba 60 až 65 °C napěňte napěňovačem. Mléčnou pěnu nalijte do sklenic a servírujte.

Čokoládová káva s chilli

Čokoládová káva s chilli – povzbudivě jiná chuť
Káva v kombinaci s chilli patří mezi oblíbené recepty v USA i Kanadě.

1 1/2 červené chilli papričky nebo vloček
100 g mléčné čokolády
350 ml mléka (3,5 % tuku)
1 kávová lžička koření chai
2 šálky kávy Barista Caffè Crema Tchibo
trocha kakaového prášku

PŘÍPRAVA

Chilli papričky omyjte, jemně osušte, podélně rozřízněte, zbavte semínek a nasekejte na jemno. Čokoládu nasekejte na hrubo. 200 ml mléka, chilli, čokoládu a koření chai přiveďte v hrnci k varu a nechte zhruba 5 minut louhovat.
Mezitím zbývající mléko napěňte do pevné pěny.
Čokoládové mléko s chilli nalijte přes sítko do sklenic. Přidejte kávu Barista caffè crema Tchibo a mléčnou pěnu.
Kávu servírujte posypanou podle chuti chilli a kakaovým práškem.

Latte Macchiato

Latte Macchiato – v českém překladu „skvrnité mléko“.
Za své jméno vděčí tato mléčná specialita harmonickému spojení mléka, espressa a pěny.

Množství kávy: 40 ml
Mléko: 150 ml
Mléčná pěna: 120 ml

PŘÍPRAVA

Napěňovačem mléka napěňte zhruba 270 ml horkého mléka.
Napěněné mléko nalijte do sklenice na latte macchiato.
Připravte espresso.
Následně espresso opatrně a pomalu vlijte do sklenice. Automaticky se vytvoří klasická struktura: nejprve mléko, pak espresso a nakonec pěna.

Flat white

Flat white: nápoj oblíbený v Austrálii. V zásadě se flat white podobá cappuccinu. Při podrobnějším pohledu se ale liší intenzivnější kávovou chutí a menším množstvím pěny.

Množství kávy: 80 ml
Mléko: 220 ml
Mléčná pěna: 50 ml

PŘÍPRAVA

Připravte dvě espressa.
Napěňovačem mléka napěňte zhruba 270 ml horkého mléka.
Mléko opatrně nalijte do šálků s připravenými espressy. Dbejte přitom na to, aby bylo více tekutého mléka. Ideálně má mít mléčná pěna výšku 5 mm.
Pokud chcete, můžete na flat white vytvořit v pěně obrazec.