Rafinované tipy na vánoční pečení

Pekařská násobilka: Vše, co potřebujete k pečení cukroví!

Ještě než se radostně pustíte do pečení cukroví, máme pro Vás pár užitečných rad. Neboť na samém počátku cesty k vydařenému vánočnímu cukroví je potřeba myslet na několik věcí. Patří mezi ně správná příprava, vhodné pomůcky na pečení a také správné uchování hotového cukroví.
Pracovní pomůcky
Pracovní pomůcky

Než začnete s pečením cukroví, měli byste si připravit několik pracovních pomůcek: kuchyňské chňapky pro vyndávání horkých plechů s cukrovím, ruční mixér s hnětačem na vypracování těsta, plastovou naběračku, která bude dost velká na všechny přísady, a kuchyňskou váhu, s níž budete moci přesně odvážit všechny suroviny.
Váleček na těsto
Váleček na těsto

Váleček na těsto je naprosto nepostradatelnou pomůckou při pečení cukroví. Už za časů našich babiček se k rovnoměrnému vyválení těsta používaly válečky na těsto. Váleček je průběžně potřeba poprášit troškou mouky, aby se na něj nelepilo těsto.
Stříkací sáček
Stříkací sáček

Některé druhy cukroví se vyrábějí s pomocí stříkacího sáčku. Avšak co dělat, pokud právě nemáte žádný po ruce? V takovém případě můžete jednoduše použít zamrazovací sáček. Naplňte jej zčásti těstem a jeden růžek sáčku odstřihněte. Otevřenou část sáčku nyní pevně sevřete a stlačujte, aby těsto odstřiženým otvorem vycházelo ven. Tímto způsobem vytvoříte skutečně lahodné stříkané pečivo!
Vykrajovátka na cukroví
Vykrajovátka na cukroví

Vykrajovátka jsou nejdůležitější pomůckou při pečení cukroví s dětmi. Můžete s nimi vytvořit vánoční cukroví ve tvaru anděla, stromečku, sněhové vločky, zvonečku, srdce, sněhuláka nebo hvězdičky: výběr je velký a zábava při pečení cukroví o to větší. Připravte si velký výběr různých motivů a zaručeně se při pečení cukroví nebudete nudit ani Vy, ani Vaše děti.
Mašlovačka
Mašlovačka

Tuto pomůcku potřebujete k vymazání formiček na pečení tukem nebo k potírání pečiva. Velmi užitečné jsou silikonové mašlovačky, neboť nepouštějí žádné chlupy, které by mohly ulpět na cukroví.
Formy a formičky na pečení
Formy a formičky na pečení

Nechystáte-li se péci pouze cukroví a perník, ale také lahodný vánoční koláč, můžete potřebovat také dortovou formu nebo formu na biskupský chlebíček. Chcete-li se pustit do trendy 3D pečení, budete potřebovat také odpovídající formy na pečení, které Vám umožní vytvořit skutečně okouzlující trojrozměrné koláče ve tvaru vánočního stromečku nebo sněhuláka.
Formičky na cupcaky
Formičky na cupcaky

Bez hezkých – ať už papírových, nebo silikonových – formiček na malé dortíky neboli cupcaky se dnes už žádná domácí pekařka neobejde. Proto se dnes cupcaky neobjevují už jen na pestrobarevných oslavách dětských narozenin, ale i na vánočním stole. Cupcaky ozdobené sněhově bílou cukrovou polevou nebo tvarohovým toppingem rychle navodí správnou vánoční náladu.
Čokoládová poleva
Čokoládová poleva

Obzvlášť oblíbenou ozdobou koláčů a cukroví je čokoládová poleva. Čokoládovou polevu vyrobíte nejjednodušeji s pomocí přístroje na rozpouštění čokolády. Tento přístroj udržuje konstantní teplotu čokolády, takže v ní můžete cukroví podle libosti namáčet nebo je zdobit, aniž by čokoláda tuhla nebo se lámala.
Cukrové zdobení
Cukrové zdobení

Od pestrého zdobení, přes třpytivé cukrové sypání až po zdobení cukroví cukrovou pastou z tuby ve veselých barvách – zdobení může být zábavné a umožní Vám vykouzlit ty nejkrásnější kousky vánočního cukroví. Nemůžete-li se rozhodnout mezi cukrovým srdcem nebo sněhovou vločkou, pořiďte si celou sadu. Najdete v ní od všeho něco.
Uchování cukroví
Uchování cukroví

Jak uchovat cukroví čerstvé a křehké? Kousky cukroví musíte nejdříve nechat zcela vychladnout a musíte také počkat, dokud úplně neztuhne cukrová nebo čokoládová poleva. K uchování cukroví jsou ideální uzavíratelné velké dózy. Chcete-li skladovat různé druhy cukroví v jedné dóze, je potřeba jednotlivé druhy cukroví vzájemně oddělit pergamenovým papírem.

Tipy a recepty na oslavu vánočních svátků

Vánoční svátky – to jsou kouzelné chvíle strávené s celou rodinou: Přinášíme Vám tipy na působivou vánoční výzdobu, prozradíme Vám lahodné vánoční recepty a nabízíme dekorativní vánoční přání, která si můžete vytisknout.

Vánoce v Tchibo

Objevte vánoční svět Tchibo!

Vytvořte si adventní kalendář

Vytvořte si adventní kalendář

K návodu na vytvoření našeho báječného vlastnoručně vyrobeného adventního kalendáře.

Zjistit více
Připravte si doma skvělý svařák

Připravte si doma skvělý svařák

Objevte recepty na svařené víno a vyzkoušejte si je u sebe doma.

Zjistit více

Sváteční výzdoba

Dekorační trendy a tipy na vánoční výzdobu bytu.

Zjistit více

Zdobení vánočního stromečku

Působivé nápady na zdobení vánočního stromečku.

Zjistit více
Slavnostní prostírání

Slavnostní prostírání

Krásně prostřený stůl může skvěle podtrhnout slavnostní atmosféru.

Zjistit více
Nápady na sváteční recepty

Nápady na sváteční recepty

Naše nejlepší recepty a nápady na slavnostní vánoční tabuli.

Zjistit více

Pečení vánočního cukroví

Lákavé recepty na cukroví a nejnovější trendy v pečení na slavnostní příležitosti.

Zjistit více
Nápady na dárky

Nápady na dárky

Najděte dokolaný dárek pro Vaše nejbližší.

Zjistit více

Vánoční přání

Zdarma: Vánoční přání a visací kartičky k dárkům k vytištění!

Zjistit více
Tchibo Praha, spol. s r.o.

Objevit ještě víc

Do kolekce Do kolekce
  • Sada na pečení a přípravu pokrmů
1 490
1 190
Náhled
Nejnižší cena za posledních 30 dní: 1 190 Kč
-20 %
Sada na pečení a přípravu pokrmů
1 490
1 190
Nejnižší cena za posledních 30 dní: 1 190 Kč
  • Pečicí podložka na makronky
229
199
Náhled
Nejnižší cena za posledních 30 dní: 199 Kč
-13 %
Pečicí podložka na makronky
229
199
Nejnižší cena za posledních 30 dní: 199 Kč
zbývá pár kusů
  • Forma na pečení perníků a brownies
399
299
Náhled
Nejnižší cena za posledních 30 dní: 299 Kč
-25 %
Forma na pečení perníků a brownies
399
299
Nejnižší cena za posledních 30 dní: 299 Kč
zbývá pár kusů
Forma na dort s přepravním víkem
399
  • Stěrka na těsto
179
149
Náhled
Nejnižší cena za posledních 30 dní: 149 Kč
-16 %
Stěrka na těsto
179
149
Nejnižší cena za posledních 30 dní: 149 Kč
Pečicí podložka pro opakované použití vyztužená skleněnými vlákny
199
  • Miska do vodní lázně
229
149
Náhled
Nejnižší cena za posledních 30 dní: 149 Kč
-34 %
Miska do vodní lázně
229
149
Nejnižší cena za posledních 30 dní: 149 Kč
  • Pečicí podložka s okrajem
299
229
Náhled
Nejnižší cena za posledních 30 dní: 229 Kč
-23 %
Pečicí podložka s okrajem
299
229
Nejnižší cena za posledních 30 dní: 229 Kč
  • Sada razítek na cukroví
279
149
Náhled
Nejnižší cena za posledních 30 dní: 149 Kč
-46 %
Sada razítek na cukroví
279
149
Nejnižší cena za posledních 30 dní: 149 Kč
Ráfky na pečení z ušlechtilé oceli, 4 ks
249
  • Miska na vodní lázeň
249
199
Náhled
Nejnižší cena za posledních 30 dní: 199 Kč
-20 %
Miska na vodní lázeň
249
199
Nejnižší cena za posledních 30 dní: 199 Kč
Extra vysoká forma na dort z ušlechtilé oceli
449
Formičky na minibábovky, 12 ks
199
Sada pomůcek na pečení
349
zbývá pár kusů
  • Silikonový pečicí plech
349
149
Náhled
Nejnižší cena za posledních 30 dní: 149 Kč
-57 %
Silikonový pečicí plech
349
149
Nejnižší cena za posledních 30 dní: 149 Kč
zbývá pár kusů
  • Nástroj na sušenky 3 v 1
299
249
Náhled
Nejnižší cena za posledních 30 dní: 249 Kč
-16 %
Nástroj na sušenky 3 v 1
299
249
Nejnižší cena za posledních 30 dní: 249 Kč
Ošatka na kynutí těsta, kulatá
399
Smaltovaná hranatá forma na pečení
399
Podložka na pečení k opakovanému použití
179
  • Podložky na pečení, 4 ks
349
299
Náhled
Nejnižší cena za posledních 30 dní: 299 Kč
-14 %
Podložky na pečení, 4 ks
349
299
Nejnižší cena za posledních 30 dní: 299 Kč
Kulaté pečicí podložky pro opakované použití, 2 ks
249
  • Oboustranná pečicí podložka pro opakované použití
299
229
Náhled
Nejnižší cena za posledních 30 dní: 229 Kč
-23 %
Oboustranná pečicí podložka pro opakované použití
299
229
Nejnižší cena za posledních 30 dní: 229 Kč
  • Pečicí podložka na skořicové hvězdičky
279
229
Náhled
Nejnižší cena za posledních 30 dní: 229 Kč
-17 %
Pečicí podložka na skořicové hvězdičky
279
229
Nejnižší cena za posledních 30 dní: 229 Kč
zbývá pár kusů
Podložka na pečení k opakovanému použití
229
zbývá pár kusů
Formičky na dezerty, 4 ks
199
Sypátko na moučkový cukr
199
1 ...