Schließen

Aby se Vám v konvičce french press podařilo uvařit perfektní kávu

French press je konvička se stlačovacím sítkem, příprava kávy v této konvičce patří už mnoho desetiletí k nejoblíbenějším postupům. French press se obsluhuje velmi jednoduše, nepotřebujete ani elektrickou energii, ani papírový filtr, konvička se navíc rychle umyje. Protože stlačovací sítko na rozdíl od papírového filtru neodfiltruje oleje obsažené v kávě, má takto připravená káva plnou chuť.

Jak si v konvičce french press správně připravit kávu:
Krok 1: French press – příprava

Konvičku předehřejte a uvařte vodu

Než konvičku french press budete používat, je dobré ji vymýt horkou vodou – káva pak v konvičce zůstane déle teplá.

Následně uvařte vodu a nechte ji chviličku odstát. Optimální teplota vody pro zalití kávy je kolem 95 °C. Plná vůně 100% kávy Arabica Tchibo se nejlépe rozvine v čerstvé vodě střední tvrdosti.
Krok 2: French press – správně namletá káva

Do konvičky french press patří káva namletá nahrubo

Káva připravená v konvičce french press má plnou a jemně rozvrstvenou chuť, protože je s mletou kávou v kontaktu relativně dlouho. Aby se všechny hodnotné složky obsažené v kávě mohly rovnoměrně vylouhovat, je důležité používat kávu namletou nahrubo. Ideální je, pokud má mletá káva pro tento účel konzistenci hrubé mořské soli.
Krok 3: French press – množství kávy

Kolik kávy do konvičky french press?

Náš tip: Použijte zhruba 60 g mleté kávy na 1 litr vody – to odpovídá 8–9 vrchovatým polévkovým lžícím. Na jeden šálek se 140 ml nápoje tak vychází zhruba 13 g mleté kávy. Díky tomu bude mít káva připravená v konvičce french press báječnou chuť i vůni.

Věděli jste?
1 mírně navršená polévková lžíce mleté kávy odpovídá 7–9 g
1 mírně navršená čajová lžička mleté kávy odpovídá 3–4 g
Krok 4: French press – příprava kávy

Stlačením k vynikající chuti

Hrubě namletou kávu dejte do konvičky a přilijte k ní část vody. Kávu následně promíchejte lžičkou, až vznikne pěna zlatavé barvy.

Potom konvičku naplňte vodou až po značku. Kávu nechte spařovat 2 až 4 minuty podle toho, jak silnou ji chcete, v průběhu spařování ji ještě jednou mírně zamíchejte. Poté nasaďte víko a síto pomalu stlačujte dolů.

Naše káva pro přípravu kávy v konvičce french press

    
Privat Kaffee Brazil Mild – zrnková káva
Za 200 Věrnostních zrnek jen 119 Kč

Privat Kaffee Brazil Mild – zrnková káva

Jemná a smetanová
219 Kč Quickshop Kč/kg:  438
Privat Kaffee Guatemala Grande – zrnková káva
Za 200 Věrnostních zrnek jen 119 Kč

Privat Kaffee Guatemala Grande – zrnková káva

Elegantně vyvážená
219 Kč Quickshop Kč/kg:  438
Privat Kaffee African Blue – zrnková káva
Za 200 Věrnostních zrnek jen 119 Kč

Privat Kaffee African Blue – zrnková káva

Plná a aromatická
219 Kč Quickshop Kč/kg:  438
Tchibo Exclusive
Za 100 Věrnostních zrnek od jen 59 Kč

Tchibo Exclusive

Káva s bohatou chutí a plným aroma
od 109 Kč Quickshop Kč/kg:  218
 
K dostání v těchto variantách:
 
   
Tchibo Exclusive intense - mletá káva
Za 100 Věrnostních zrnek jen 59 Kč

Tchibo Exclusive intense - mletá káva

Směs Arabica a Robusta
109 Kč Quickshop Kč/kg:  436
Tchibo Family
Za 50 Věrnostních zrnek od jen 44 Kč

Tchibo Family

lahodně voňavá káva
od 69 Kč Quickshop Kč/kg:  276
 
K dostání v těchto variantách:
 
TCHIBO FOR BLACK ´N WHITE – zrnková káva
Za 100 Věrnostních zrnek jen 119 Kč